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Comiendo fuera de casa
Si tienes enfermedad renal y vas a comer o a cenar fuera de casa, planifica en consecuencia el resto de las comidas del día. Puedes reducir las porciones y el consumo de alimentos ricos en sodio y potasio. Es recomendable llamar antes al restaurante para tener información sobre el menú y sobre cómo se preparan los alimentos. Explícales que llevas una dieta especial.
Soraya Escribano, nutricionista de la Fundación Renal, nos ofrece algunas recomendaciones si se sale a comer fuera de casa, con amigos o familia, estando en diálisis.
